BIENVENIDOS A ALQUIMIA BARCELONA

los alquimistas anhelaban la vida eterna y el infinito conocimiento. Para ello se hacían eco de tres disciplinas: la mezcla de elementos (química), el estudio de los sentimientos (filosofía) y la observación de las estrellas (astronomía). alquimia barcelona une estos tres conceptos puros en el mejor ambiente posible.

Ven a cenar en barcelona en este marco incomparable. BigQuinis de autor y clásicos con productos excepcionales de todos los rincones del mundo, recogiendo lo mejor de cada cultura. Al acabar disfruta de nuestra coctelería de autor y de un ambiente moderno hasta bien entrada la noche, un restaurante en Barcelona que no te deja indiferente.

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CENAS CON SABOR MEDITERRÁNEO

ALQUIMIA es transformación y nosotros no vamos a ser menos, por eso adaptamos nuestra cocina a las tendencias, teniendo en cuenta los gustos de los clientes y las nuevas vías gastronómicas.

Hemos cambiado nuestra carta un poco y además de los bigQuinis, ya de sobra conocidos, le hemos introducido nuetro punto de vista d ela dieta mediterránea. Con platos de calidad y producto de proximidad.

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COCKTAILS CON QUÍMICA PLANETARIA

La ASTRONOMÍA es el estudio del universo y las estrellas, los alquimistas fueron de los primeros en estudiarla.

Les ofrecemos una búsqueda de los sabores primarios y secundarios a través de la coctelería y en especial, a través de la astronomía.

Un universo de gustos dulces, salados, amargos y ácidos, que se unen en una selección de 9 cócteles de autor, inspirados en nuestro sistema solar y en sus planetas. Una manera fantástica de explorar el universo desde la mirada de un alquimista interesado en la búsqueda de la verdad a través de un telescopio.

Sin duda, la coctelería es una manera fantástica de completar tu cena y si además conoces nuestra galaxia, mucho mejor!

UNA HISTORIA DETRÁS DE CADA bigQuini

Un buen restaurante en Barcelona debe tener en cuenta que cada alimento tiene una procedencia, cada plato una historia y cada receta una ilusión.

Somos lo que comemos y somos lo que hemos aprendido, así que en Alquimia Barcelona unimos filosofía, historia y cocina para presentarte algo tan básico como un Bikini a otro nivel. El nivel que te da la comprensión en estos campos y la ilusión de hacerte sorprender con algo que no hubieras imaginado.

Haciendo un guiño a diferentes zonas del mundo te proponemos una variedad de bigQuinis diferentes, bigQuinis para buenos paladares y para todos los bolsillos, ven a vernos, piérdete en la infinidad de detalles del local y ayúdanos a que la experiencia sea total interactuando con las sorpresas que encontrarás.

Completa tus bigQuinis con una carta de snacks, ensaladas, postres y cócteles de autor muy astronómicos.

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& FILOSOFÍA

Muchos de los alquimistas más conocidos, utilizaban la FILOSOFÍA para transmitir sus conocimientos del mundo y de la ciencia.

Queremos hacerle un homenaje a todos ellos y a la comunicación entre individuos. Para ello les damos la oportunidad de compartir su conocimiento, de comartir su visión del mundo, explicar anécdotas o hacer el amor con las palabras.

Nosotros nos encargaremos de hacerle llegar esa carta a quien quiera que se la envíe. Solo tendrá que seguir unos pasos, que aunque sencillos, merecen que se lo expliquemos con más detenimiento.

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