ALLQUIMIA

LOS SÁBADOS AL MEDIO DÍA VEN A ALQUIMIA Y DISFRUTA DE NUESTRO MENÚ ESPECIAL Y COCKTAILS ILIMITADOS (DE UNA SELECCIÓN DE 4 COCKTAILS)

En alquimia nos gusta darle sentido a nuestro local.

Por eso buscamos darle una vuelta a la experiencia y vovler a los inicios de la Alquimia. Cada Sábado disfruta de nuestras comidas y celebra el fin de semana con un menú especial y cocktails ilimitados (de una selección de 4 cocktails en los que entran: Mimosa, Ratafia Spritz, Mimosai & Hugo)

EL MENÚ:

Primero a escoger:
BRAVAS con nuestra salsa brava, all i oli de curry y jamón crujiente

NACHOS con guacamole, jalapeños, crema de queso cheddar, crema de frijoles negros, pulled pork y crema agria

BURRATA trufada con rúcula, tomate del bueno, aceite de albahaca y polvo de pistacho verde

BAOS de pulled pork con salsa vietnamita

BAOS de verduras con salsa de cacahuete

TEQUEÑOS 5 piezas (elige tu sabor favorito)

ALITAS deshuesadas con salsa barbacoa coreana

Principal a escoger

Bikini CLÁSICO el de toda la vida jamón dulce y queso

Bikini 8 QUESOS con una combinación cremosa de quesos y cobertura crujiente de parmesano DOP

Bikini AMERICANO con pulled pork con salsa BBQ, cebolla encurtida y queso cheddar

Bikini SICILIANO con pesto de pistacho, mortadela de Sicilia y queso mozzarella

Bikini BELGA con mix de setas fresas confitadas con hierbas aromáticas y ajo negro, crema de trufa y queso Edam

Bikini MEXICANO con pollo deshilachado con salsa de chile chipotle y jalapeño, crema de frijoles negros, guacamole y queso cheddar

ENTRAÑA a baja temperatura con pimientos asados

RISOTTO de setas confitadas con brotes de rúcula y queso parmesano DOP

Postre a escoger

TEQUEÑOS de kínder bueno

CHEESECAKE de Nutella

BROWNIE de chocolate con helado de galleta María

TRES LECHES con un toque de canela y chupito de Ratafía Alquimia